SME

Kurkuma vraj pomáha proti rakovine aj cukrovke. Čo hovorí veda?

Ako vplýva obľúbené korenie na zdravie.

Kurkuma.Kurkuma. (Zdroj: AdobeStock)

BRATISLAVA. Máloktorá kuchynská korenina zažíva takú slávu ako kurkuma. Na internete sa môžete dočítať, že dokáže liečiť v princípe hociktoré ochorenie, od alergie až po depresiu.

Prečítajte si tiež: Chia semená. Kde sú hranice zázračnej potraviny? Čítajte 

Kurkuma bola pôvodne typickou súčasťou juhoázijskej kuchyne. Výrazne žltooranžový prášok dodáva typickú farbu a chuť jedlám v štýle karí a používa sa napríklad v obľúbenom recepte na tikka massala.

Liečivé účinky kurkumy (domnelé aj skutočné) spôsobili, že si ľudia začali prášok sypať nielen do varených jedál, ale aj do čaju, mlieka či dezertov.

SkryťVypnúť reklamu

Nechali sa ľudia oblafnúť predavačmi korenín a výživových doplnkov alebo môže kurkuma skutočne prospievať zdraviu? Odpoveď naznačuje viac než 15-tisíc vedeckých článkov a štúdií.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kurkuma a protirakovinové účinky

Aktívnou zložkou kurkumy je prírodné farbivo kurkumín. V literatúre sa označuje za antioxidant - chemikáliu, ktorá bráni telo pred poškodením voľnými radikálmi. Radikály vznikajú v dôsledku metabolizmu, poškodzujú bunky a spôsobujú starnutie.

Starší prehľad štúdií v časopise The British journal of nutrition kurkumínu priznáva protizápalové, antibakteriálne a dokonca aj protirakovinové vlastnosti.

Látka vraj dokonca povzbudzuje smrť buniek, ktoré síce nie sú nebezpečné, no telo ich nepotrebuje.

Viaceré z týchto tvrdení sú však, mierne povedané, zveličené.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C5XSD na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Stravovanie

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  2. Zachránili posledný ostrov pre čajky na Dunaji
  3. Vitamín Cg: Kľúč k žiarivejšej a zjednotenej pleti
  4. Čerstvé hlavičky sú v plnom prúde, komu dáte svoj hlas?
  5. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle
  6. NESTO ponúka nadštandardné bývanie na hranici mesta a prírody
  7. Kúsok Slovenska na tanieri: domáce potraviny sú stávka na istotu
  8. Nová možnosť investovania s garantovaným rastom až 6 %
  1. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  2. Záver vojny bol pre mnohých Slovákov životnou skúškou
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá
  4. LESY SR otvorili Poľanu: Nová cesta pre ľudí aj prírodu
  5. Tatra banka uvádza nový produkt Digitálna hypotéka
  6. Zachránili posledný ostrov pre čajky na Dunaji
  7. Vitamín Cg: Kľúč k žiarivejšej a zjednotenej pleti
  8. Čerstvé hlavičky sú v plnom prúde, komu dáte svoj hlas?
  1. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 15 797
  2. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry 7 752
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 5 784
  4. Zachránili posledný ostrov pre čajky na Dunaji 3 748
  5. Nová možnosť investovania s garantovaným rastom až 6 % 3 392
  6. Majiteľka Boxito: Podnikanie zvláda vďaka multifunkčnému vozidlu 2 735
  7. Čerstvé hlavičky sú v plnom prúde, komu dáte svoj hlas? 2 488
  8. NESTO ponúka nadštandardné bývanie na hranici mesta a prírody 2 257
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu