SME
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Zázvor, cesnak a med: Prečo patria do domácej lekárničky?

Dokážu uľaviť od príznakov nachladnutia, chrániť pred baktériami a vírusmi aj urýchliť liečenie.

Nad arómou víťazia blahodárne účinky.Nad arómou víťazia blahodárne účinky. (Zdroj: Flickr - Jon Bunting)

Pri prvých príznakoch prechladnutia a zapálenom hrdle nemusíte okamžite siahať po tabletkách. Nepríjemné symptómy potlačia aj látky, ktoré nájdete v bežných a dostupných prírodných produktoch.

Zázvor, cesnak a med sú vychvaľovanými všeliekmi s dlhou tradíciou. Za stáročia používania si získali status všelieku a mnohé z ich účinkov dnes potvrdzuje aj veda.

  • Cesnak podporuje biele krvinky v boji s vírusmi.
  • Zázvor bráni množeniu choroboplodných zárodkov a prekrví celé telo.
  • Med bráni množeniu baktérií, upokojí zapálené hrdlo a tlmí kašeľ.
Prečítajte si tiež: Imunitu si môžete vytrénovať Čítajte 

Cesnak pomáha obranyschopnosti tela

Ak vám neprekáža výrazná aróma, cesnak je výborným zdrojom vitamínov (A, B1, B2, C, D) ako aj minerálnych látok, napríklad jódu.

Skryť Vypnúť reklamu

Povzbudzuje imunitu, pôsobí antistresovo, a pre jeho účinky pri nádche a prechladnutí si získal prívlastok „prírodné antibiotikum“. Jeho blahodárny efekt na zdravie sa prejaví najmä ak je čerstvý.

Za aktívnu látku v cesnaku sa považuje alicín. Za normálnych okolností v strúčiku nie je prítomný a vzniká až pri narušení tkaniva pri rezaní, drvení alebo rozžutí, keď jeho prekurzor aliín dostane do kontaktu s enzýmom zvaným aliináza.

Alicín je však nestabilný a rýchlo sa rozpadá na zlúčeniny obsahujúce síru, ktorým sa priraďujú liečivé vlastnosti cesnaku. Povzbudzujú totiž činnosť bielych krviniek počas boja s vírusmi, ktoré spôsobujú chrípku či prechladnutie.

Účinok pritom nie je zanedbateľný. Trojmesačný experiment ukázal, že pri skupine, ktorá denne konzumovala cesnak sa oproti vzorke, ktorá užívala placebo, sa znížila šanca, že dostanú chrípku znížila o 63 percent. A ak predsa ochoreli, vyliečili sa omnoho rýchlejšie.

Skryť Vypnúť reklamu

Pre najvyšší účinok je dobré strúčiky poriadne rozžuť a nechať v ústach, cez sliny a sliznicu úst sa prospešné látky vstrebávajú vo vyššej koncentrácii a rýchlejšie ako cez tráviaci trakt. Výhodou je aj to, že nezaťaží žalúdok.

Prečítajte si tiež: Prečo dokážu ponožky zahriať celé telo? Čítajte 

Zázvor zabráni množeniu baktérií a vírusov

Zázvor, zvaný aj ďumbier lekársky, nájdete v mnohých domácnostiach a v limonádach alebo čajoch sa stal pevnou súčasťou ponuky kaviarní.

Niekoho si získal svojou pikantnou chuťou, iní ho obľubujú z praktických príčin. Obsahuje totiž látky, ktoré majú silné protizápalové a antioxidačné účinky.

„Tlmí množenie baktérií a vírusov, čím sa uplatňuje v prevencii respiračných ochorení, nádchy a chrípky,“ vysvetľuje lekárka Alžbeta Béderová s tým, že zázvor dokáže zvyšovať imunitu.

„Má tiež vazodilatačný efekt, ktorý sa prejavuje zlepšením prekrvenia periférnych častí ako sú ruky a nohy, ale má schopnosť prehriať celé telo.“

Skryť Vypnúť reklamu

Zázvor zároveň stimuluje chuť do jedla, podporuje tráviace pochody, tvorbu slín a tráviacich štiav a urýchľuje metabolizmus živín. Zabraňuje nadmernej tvorbe plynov, tlmí črevné kŕče.

„Pre svoje antiseptické účinky môže byť zázvor nápomocný aj pri črevných virózach sprevádzaných hnačkami,“ hovorí lekárka.

Viaceré štúdie dospeli k záveru, že je zázvor účinný aj pri niektorých typoch nevoľnosti - rannú tehotenskú alebo a morskú.

So zázvorom to aj napriek jeho blahodarným účinkom netreba preháňať. Na prípravu čaju je vhodné použiť maximálne štyri gramy strúhaného zázvoru, v prípade sušeného stačí jeden gram.

„Pri vyšších dávkach nad 4 až 5 gramov sa vyskytli tráviace ťažkosti a hnačky. Pre deti staršie ako dva roky je vhodná tretinová dávka, treba však zohľadniť aj ich hmotnosť – chudé deti majú dávku ešte nižšiu,“ upozorňuje lekárka.

V tehotenstve je vhodné užívať ho len v malých a miernych dávkach. „Zázvor sa nemá užívať nalačno, pretože môže, naopak, spôsobiť tráviace ťažkosti, hlavne pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch," vysvetľuje lekárka. Zázvor neodporúča ani diabetikom.

Prečítajte si tiež: Načo slúži kýchanie a ako funguje? Čítajte 

Med uľaví od bolesti a bráni infekcii

Infekcie horných dýchacích ciest sprevádza kašeľ. Vykašliavanie síce má pri liečení svoj význam, no dokáže chorých obrať o spánok.

Med je obľúbeným riešením pre tých, ktorí nechcú alebo nemôžu používať klasické sirupy a lieky proti kašľu. Viaceré štúdie ukázali, že najmä u detí dokáže byť v tlmení kašľu účinnejší, než produkty z lekárne. Lekári napriek tomu neodporúčajú podávať ho deťom mladším než jeden rok.

Včely med vytvárajú med spôsobom, ktorý prirodzene napomáha tomu, aby v úli dokázal odolávať mikroorganizmom.

Jeho vlastnosti testovali viaceré štúdie, odolať dokázal bežným patogénom ako E. Coli, salmonela, Shingella alebo stafylokok. Dôležité je, aby med nebol riedený.

Vďaka týmto vlastnostiam pomáha zabrániť množeniu baktérií v boľavom hrdle aj pri ranách na pokožke. Chronické zápaly na poraneniach spôsobuje normálna kožná baktéria Streptococcus pyogenes. Keď infikuje ranu, vytvorí na nej biofilm, ktorý bráni vstupu antibiotík.

Výskumníci z Metropolitnej univerzity v Cardiffe ukázali, že med dokáže nielen úplne zničiť bakteriálne biofilmy, ale aj zabrániť, aby sa na rane prichytili ďalšie baktérie.

Med sa tiež ukázal byť výborným zdrojom antioxidantov. Platí, že čím tmavší prírodný med je, tým viac ich obsahuje. Okrem toho má prebiotické vlastnosti. Stimuluje rast a aktivitu užitočnej črevnej flóry a potláča potenciálne nebezpečné baktérie.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Pomáhajte čítaním
  6. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  10. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  1. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  3. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  4. Pomáhajte čítaním
  5. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  6. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  8. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  9. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 29 989
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 632
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 743
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 129
  5. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 865
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 604
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 990
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 811
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 193
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 177
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Vitamíny a minerály

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Potvrdili ďalších 11 úmrtí, vyliečilo sa 878 ľudí (minúta po minúte)

Na Slovensku za pondelok pribudlo 901 ľudí pozitívne testovaných na nový typ koronavírusu. Laboratóriá otestovali 5 899 vzoriek. Celkový počet nakazených dosiahol číslo 46 056. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 176 obetí.

Ilustračná fotografia.
Premiér Igor Matovič a minister zdravotníctva Marek Krajčí.
Predseda NR SR Boris Kollár.

Sagan si vybral novú výzvu, no musel niečo obetovať

Aká bola sezóna slovenského cyklistu?

Peter Sagan.