SME
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky
Téma

Oxidačný stres

Pri metabolických procesoch, predovšetkým pri dýchaní, vnikajú reaktívne formy kyslíku a dusíku. Ide o takzvané voľné radikály, nestabilné atómy, ktoré v snahe vyrovnať počet elektrónov vo svojom vonkajšom plášti rýchlo reagujú s inými látkami. Ak reagujú s normálnou molekulou, zmenia ju tiež na radikál.

Voľné radikály sa podieľajú na imunitnej ochrane organizmu. Vo väčších množstvách však poškodzujú látky, ktoré bunka potrebuje na správne fungovanie, napríklad mastné kyseliny, enzýmy, tuky a bielkoviny. Poškodenie spôsobuje mutácie, ktoré produkujú ešte viac voľných radikálov, a tým urýchľujú proces poškodenia bunky.

    • Antioxidanty, oxidačný stres a voľné radikály. Ako vplývajú na zdravie človeka?

Aj keď voľné radikály v tele vznikajú prirodzene, niektoré faktory ich výskyt zvyšujú. Patrí medzi ne znečistené životné prostredie, fajčenie, alkohol, či vyprážané jedlá. Práve preto niektorí ľudia starnú rýchlejším tempom.

Proti voľným radikálom sa telo bráni pomocou antioxidantov. Ak nastane nerovnováha medzi antioxidačnou kapacitou bunky a množstvom voľných radikálov, dochádza k oxidačnému stresu. Oxidačný stres je pôvodcom mnohých ochorení, ako je Alzheimerova choroba, rôzne typy rakoviny, cukrovka, poruchy zraku, alebo choroby srdca.

Kurkuma.
Foto
Ako vplýva obľúbené korenie na zdravie. 23. máj 2019, o 16:45 11
Profesor Marián Valko z Ústavu fyzikálnej chémie a chemickej fyziky STU.
Marián Valko skúma úlohu kovov v tele. 26. mar 2019, o 15:59 21
Výskum dlhodobých účinkov elektronických cigariet sa zatiaľ iba rozbieha.
Nikotín prehĺbil škody na bunkách. 14. aug 2018, o 14:03 3
Červených krviniek je v ľudskom tele najviac.
Látka môže brániť vzniku ochorení srdca. 25. apr 2018, o 15:36 2
Pleť možno hydratovať aj pomocou masky.
Čo zatiaľ vie veda o antioxidantoch, oxidačnom strese a voľných radikáloch. 1. aug 2017, o 13:07
Zložky kakaa prospievajú starým aj mladým.
Vedci skúmali vplyv kakaa na kognitívne funkcie mozgu. 3. júl 2017, o 18:25 3

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 961
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 799
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 523
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 263
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 721
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 666
  7. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 7 601
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 7 388
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 239
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 922