SME
Štvrtok, 17. jún, 2021 | Meniny má AdolfKrížovkyKrížovky
Téma

Vláknina

Hoci telo nedokáže vlákninu vstrebať, je jednou z najdôležitejších zložiek potravy. Vláknina sa rozdeľuje na dva typy, rozpustnú a nerozpustnú. Každá má na telo iný účinok.

Nerozpustná vláknina, označovaná aj ako celulóza, sa vo vode nerozpúšťa a reguluje trávenie. Zvyšuje pohyb odpadových produktov v tráviacom trakte a pomáha predchádzať zápche.

Rozpustná vláknina v ovocí a zelenine obsahuje pektín a beta-glukány. Rozpúšťa sa vo vode a v hrubom čreve vytvára gél. Spája so znižovaním cholesterolu v krvi a znižovaní vstrebávania glukózy v tráviacom trakte, vďaka čomu sa znižuje hladina cukru v krvi.

Potraviny bohaté na vlákninu zvyčajne obsahujú rozpustné aj nerozpustné vlákna, spravidla rastlinný pôvod. Nachádza sa v ovocí, zelenine, strukovinách, obilninách a semenách.

Je známa najmä pre svoju schopnosť zastaviť alebo zmierniť zápchu. Potraviny s vlákninou však majú aj mnoho iných zdravotných výhod. Vláknina nezvyšuje krvný cukor a vďaka tomu pomáha udržať zdravú hmotnosť, znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu a srdcových chorôb.

Koľko vlákniny denne zjesť a ako vyzerá modelový jedálniček

Ilustračná fotografia.
Šťavy súvisia s obezitou a cukrovkou. 20. feb 2020, o 13:14 7
Ilustračná fotografia.
Šťavy súvisia s obezitou a cukrovkou. 20. feb 2020, o 13:14
Správne suroviny dokážu zahnať hlad účinne a na dlhšiu dobu. Fastfoodové jedlá telo spravidla uspokoja iba na chvíľu.
Foto
Tipy na zdravé sýte potraviny. 4. jan 2019, o 15:27 7
Ryžové chlebíky bez prímesí sú výhodné najmä pri bezlepkovej diéte.
Foto
Ako reaguje telo na jedlý polystyrén. 10. dec 2018, o 18:17 8
Ilustračná fotografia.
Foto
Potraviny účinkujú rôznymi spôsobmi. 9. nov 2018, o 17:40 9
Ilustračné foto.
Foto
Prvé zmeny prídu po týždni. 1. aug 2018, o 16:49 28
O zdraví svedčí frekvencia, ale najmä vzhľad stolice.
Foto
Čo dokáže stolica prezradiť o vašom zdraví. 21. jún 2018, o 22:48 15
Vláknina nie je iba v obilninách, doplní ju aj svieže ovocie a oriešky.
Foto
Aký je význam vlákniny a ako vyzerá jedálniček s dostatkom vlákniny. 5. jún 2018, o 16:40 16
Ani vegetariánstvo nemusí zaručiť zdravší a vyváženejší jedálniček.
Foto
Oplatí sa vyhýbať cestovinám a syrom? 28. máj 2018, o 19:11 13
Správne potraviny podporia činnosť tráviacej sústavy, ale aj imunitu tela.
Foto
Potraviny, ktoré môžu urýchliť, alebo spomaliť zotavenie. 15. máj 2018, o 15:23 15
Môže byť pizza zdravá?
Foto
Pokiaľ ide o zdravie, pizza má svoje pre aj proti. 10. máj 2018, o 9:53 15
Hummus obsahuje množstvo látok, ktoré prospievajú zdraviu.
Veda vysvetľuje, prečo sa oplatí pravidelne jesť hummus. 4. máj 2018, o 16:28 14
Ilustračné foto.
Foto
Pre zdravie je rozhodujúce, v akej podobe je prijatý cukor. 16. mar 2018, o 15:54 2
Ilustračné foto.
Foto
Pri cukrovke 2. typu by mohla pomôcť zmena v stravovaní. 9. mar 2018, o 15:55 1
Potrebuje vaše telo viac vlákniny? Riešením je aj takáto ľahká večera. redakcia smeŽeny2. feb 2018, o 12:40
Ilustračné foto.
Foto
Veda skúmala, či pri chia zvíťazil marketing, alebo má priaznivé účinky. 23. jan 2018, o 20:01 3
ilustračné foto.
Foto
Zdravotníci ohodnotili štyridsať populárnych diét. Hľadali najzdravšiu. 5. jan 2018, o 21:58 35
Iluistračné foto.
Rady, ako si užiť Vianoce bez toho, aby si to odniesla línia a zdravie. 15. dec 2017, o 21:28
Niektoré jedlá nie je vhodené kombinovať priamo s antibiotikami, alebo ich jesť až po liečbe.
Foto
Antibiotiká sú nenahraditeľným liekom, no môžu ublížiť črevnej flóre. 24. okt 2017, o 9:46
So spoľahlivým trávením je aj pobyt na toalete kratší.
Foto
Ako svojmu telu dopriať pravidelné a zdravé trávenie. 25. júl 2017, o 17:16 2

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Crème de la crème po slovensky
  2. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  4. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  5. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  8. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 25 674
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 13 107
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 13 026
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 255
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 080
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 522
  7. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 624
  8. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 5 936
  9. Po Slovensku na motorke 5 509
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 955